Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) – ein Modell mit Zukunft?
Foto: privat
In Kooperation mit dem SoLaWi Kitzingen-Würzburg e.V.
Vortrag mit Diskussion
Wie kann Landwirtschaft gestaltet werden, die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Anforderungen gerecht wird?
Im Vortrag werden zunächst die Zusammenhänge der Ernährungs- und Lebensmittelindustrie erläutert – vom Erzeuger über die Verarbeitung und den Handel bis hin zum Verbraucher. Anschließend wird das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) am Beispiel der Solidarischen Landwirtschaft Kitzingen-Würzburg e.V. vorgestellt. Es bietet frisches, saisonales und regionales Gemüse – ganz ohne eigenen Garten, dafür mit gemeinschaftlich getragener Verantwortung, Ernte und Kosten.
Das Konzept kann zur Stärkung regionaler Strukturen beitragen und wird auch im Zusammenhang mit Fragen des Klimaschutzes diskutiert. Als zukunftsorientierter Ansatz zeigt es eine mögliche Perspektive im Umgang mit Herausforderungen der konventionellen Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft.
Die Veranstaltung gibt Einblicke in die Funktionsweise des Modell SoLaWi und zeigt Möglichkeiten der Beteiligung auf.