Stille Entzündungen – Teil 2: Immunmodulierende Ernährung verstehen und gezielt umsetzen

Dieser Vortrag richtet sich an Teilnehmende mit Vorkenntnissen zum Thema stille Entzündungen oder an Besucher des Einführungsvortrags. Im Fokus steht die Frage, wie Ernährung gezielt auf entzündliche Prozesse im Körper wirkt und das Immunsystem beeinflussen kann.Sie erhalten vertiefte Einblicke in zentrale Mechanismen wie Blutzuckerregulation, Fettsäurequalität, Darmmikrobiom und bioaktive Pflanzenstoffe. Darauf aufbauend wird gezeigt, wie sich eine immunmodulierende Ernährung im Alltag konkret umsetzen lässt. Im Mittelpunkt stehen wissenschaftlich fundierte Ernährungsmuster, sinnvolle Lebensmittelkombinationen sowie praktische Strategien für eine langfristige Umsetzung. Auch aktuelle Erkenntnisse und häufige Mythen werden kritisch eingeordnet. Voraussetzung: Grundkenntnisse oder Teilnahme an Teil 1 empfohlen.

Bitte mitbringen:

Schreibsachen für Notizen